Проекты

Краткое описание

Гастротуристический фестиваль "В Сибири - есть!" - это мощный старт для развития двух значимых направлений региона: еды и туризма.
Фестиваль "В Сибири - есть!" - это первый масштабный фестиваль гастротуризма в Новосибирске.

Одним из направлений фестиваля станет семейный батл, направленный на сохранение и
продвижение традиционных кулинарных рецептов, характерных для различных районов Новосибирской области.
В ходе подготовительного этапа реализации направления, участникам будет предложено узнать у своих бабушек, дедушек и других родственников традиционные блюда их семьи, особенности кухни своего региона. После чего свои семейные рецепты вместе с небольшой
историей своей семьи участники направляют организаторам проекта.
Организаторы выбирают лучшие рецепты и истории, после чего опытные повара проводят для участников мастер-классы по приготовлению традиционных блюд.
Финалом направления станет семейный батл на главной сцене гастротуристического фестиваля "В Сибири - есть!", в рамках которого семьям будет необходимо приготовить традиционные блюда своего района и своей семьи.

Данный проект будет способствовать укреплению семейных межличностных отношений, через межпоколенческую коммуникацию; повышению знаний о традициях и истории своей семьи и своей малой родины, а также привить чувство сопричастности к своему региону и своей стране.

Для жителей и гостей города, проект станет площадкой, на которой можно узнать о многообразии традиций, культурных аспектов Новосибирской области.

Цель

1. Поиск и популяризация культурного наследия районов Новосибирской области , через презентацию уникальных рецептов блюд, которые передаются из поколения в поколение в семьях.

Задачи

1. Формирование команды и проведение мероприятий для выявления наиболее интересных и характерных блюд районов Новосибирской области
2. Укрепление семейных традиций и ценностей, через межпоколенческую коммуникацию
3. Распространение культурных особенностей территорий Новосибирской области

Обоснование социальной значимости

Ещё в ноябре прошлого, 2023 года Президент нашей страны подписал указ об объявлении 2024-го Годом семьи, а в этом январе на форуме «Родные-любимые», который проходил в рамках выставки «Россия» на ВДНХ, дал ему официальный старт. Семейные ценности стали одной из важнейших тем, красной нитью прошедшей через его послание парламенту.
"Мы видим, что происходит в некоторых странах, где сознательно разрушают нормы морали, институты семьи, толкают целые народы к вымиранию и вырождению, а мы выбираем жизнь. Россия была и остаётся оплотом традиционных ценностей, на которых строится человеческая цивилизация. Наш выбор разделяет большинство людей в мире, в том числе миллионы граждан западных стран" - сказал Владимир Владимирович Путин, обращаясь к Федеральному собранию и всем гражданам России.
Свободное развитие общества – это готовность брать ответственность за себя и за близких, за свою страну. Такие качества закладываются с детских лет, в семье. И конечно, для укрепления наших общих ценностей, национальной идентичности крайне важно поддерживать и развивать семейные традиции разных районов нашей страны и развивать внутренний туризм.

Президент в своем послании федеральному собранию от 29.02.2024г сказал: "На выставке «Россия» был дан старт Году семьи. Ценности любви, взаимной поддержки и доверия передаются в семье из поколения в поколение, так же как культура, традиции, история, нравственные устои.И конечно, главное предназначение семьи – это рождение детей, продолжение рода человеческого, воспитание детей, а значит, и продолжение всего нашего многонационального народа. Мы видим, что происходит в некоторых странах, где сознательно разрушают нормы морали, институты семьи, толкают целые народы к вымиранию и вырождению, а мы выбираем жизнь. Россия была и остаётся оплотом традиционных ценностей, на которых строится человеческая цивилизация. Наш выбор разделяет большинство людей в мире, в том числе миллионы граждан западных стран."

География проекта

Новосибирская область

Целевые группы

1. Семьи районов Новосибирской области
2. Молодежь
3. Жители и гости городаНовосибирска